Warianty tytułu
Laboratory testes in the quality control of meat and its products
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Twórcy
autor
- Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, Warszawa
autor
- Katedra Technologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-df6ba5c0-49d2-494c-a5ab-a470c4f309ef