Alternatywne technologie odchowu kurcząt rzeźnych szansą na dywersyfikację produkcji mięsa drobiowego

• Autorzy: Michalczuk M. , Siennicka A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; kurczeta rzezne; kurczeta brojlery; odchow zwierzat; mieso drobiowe; produkcja drobiarska; produkcja ekologiczna; produkcja miesa; gospodarstwa ekologiczne; utrzymanie zwierzat; genotyp

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2017
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.10-13,tab.,fot.

Twórcy

autor

Michalczuk M.

• Zakład Hodowli Drobiu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Siennicka A.

• Zakład Hodowli Drobiu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa