Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Chłodnictwo
2009
|
44
|
03
|
Tytuł artykułu
Retencja olejków eterycznych w poddawanych liofilizacji liściach selera zwyczajnego (Apium graveolens L.)
Autorzy
Polak R.
,
Krzykowski A.
,
Kluza F.
Warianty tytułu
EN
The retention of essential oils in celery leaves (Apium graveolens L.). Exposed to lyophilisation
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
technologia przechowywania
liofilizacja
seler zwyczajny
olejki eteryczne
analiza jakosciowa
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
2009
Tom
44
Numer
03
Opis fizyczny
s.40-44,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Polak R.
Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Krzykowski A.
Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Kluza F.
Katedra Chłodnictwa i Energetyki Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-def397ff-63bf-494b-a798-deefa53037d2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.