Przegląd Gastronomiczny - Tom 69, Numer 09 (2015) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2015

Tom

69

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Ciekawy wybór, wysoki poziom. Topowe wina od Mielżyńskiego na Grand Cru'2015 (winny maniak)
- artykuł: Rybne perspektywy. Konsumpcja ryb wsród Polaków (Pettersen K.)
- artykuł: Żywienie w przedszkolu (II). Catering dla najmłodszych (Kolanowski W.)
- artykuł: W świecie nicejskich smaków (Wrona A.)
- artykuł: Wina De Grendel z Kraju Przylądkowego. Nowa oferta win z RPA (winny maniak)
- artykuł: Barman z powołania (DM)
- artykuł: Słodkie ułatwienia. Desery w gastronomii - przygotowywane na bazie produktów mleczarskich, i nie tylko (Czerwinska D.)
- artykuł: Smak z uśmiechem (DM)
- artykuł: Szef z pasją (DM)
- artykuł: Tradycyjnie w Pułtusku. Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś 2015
- artykuł: Miejski szyk. Francuskie bistro w środku Warszawy (Matuszak D.)
- artykuł: Gastronomia w różnej postaci (Zatyka M.)
- artykuł: Bezpieczne grzybobranie. Intoksykacje grzybami trującymi (Dzwolak W.)
- artykuł: Piekarnia z przyszłością. Jakość tkwi w szczegółach
- artykuł: Kózka, szprotka i brzydula. Poniżej granicy z Hiszpanią (AW)
- artykuł: Piec, ale jaki? Piece konwekcyjno-parowe (Grzesinska W.)
- artykuł: W mieście nad Zatoką Aniołów (Wrona A.)
- artykuł: Elegancja smaku
- artykuł: Primulator wiedzie prym

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.