Rezultaty badań dotyczących efektów tuczu oraz jakości mięsa jagniąt żywionych kiszonkami sporządzonymi z różnych surowców roślinnych

• Autorzy: Milewski S. , Zabek K. , Fijalkowska M. , Daszkiewicz T. , Purwin C.

Warianty tytułu

EN

Results of research on fattening performance and meat qua-lity of lambs fed silage prepared from various plant materials

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; chow zwierzat; jagnieta; tucz; zywienie zwierzat; kiszonki; kiszonka z koniczyny czerwonej; kiszonka z lucerny; kiszonka z kostrzewy czerwonej; jakosc; pobranie skladnikow pokarmowych; wyniki tuczu; tempo wzrostu; mieso jagniece; sklad chemiczny; odczyn miesa; barwa miesa; wodochlonnosc; cechy sensoryczne; sklad kwasow tluszczowych; wlasciwosci prozdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2016
• Tom: 84
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.23-26,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Milewski S.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zabek K.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Fijalkowska M.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Daszkiewicz T.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Purwin C.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn