Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie
2012
|
09
|
Tytuł artykułu
Orkisz i jego produkty jako przykład nowych, prozdrowotnych trendów w gastronomii i turystyce w warunkach globalizacji
Autorzy
Czarniecka-Skubina E.
,
Andrejko D.
,
Rosa P.
Warianty tytułu
EN
Spelt and its products as an example of new pro-healthy trends in catering and in tourism in globalization
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
pszenica orkisz
produkty z orkiszu
wartosc odzywcza
wlasciwosci prozdrowotne
zastosowanie
turystyka
gastronomia
zachowania prozdrowotne
Wydawca
-
Czasopismo
Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie
Rocznik
2012
Tom
09
Opis fizyczny
s.53-59,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Czarniecka-Skubina E.
Zakład Technologii Gastronomicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Andrejko D.
Zakład Hotelarstwa i Gastronomii, Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, Warszawa
autor
Rosa P.
Zakład Hotelarstwa i Gastronomii, Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-dd467863-0d0b-495f-9543-9a371d2f4fbe
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.