Orientacyjne dane o wartości odżywczej niektórych wyrobów cukierniczych z uwzględnieniem ich roli w żywieniu

• Autorzy: Bielinska Z. , Klimczak Z. , Piekarska J.

Warianty tytułu

RU

Orientirovochnye dannye o pitatel'nojj cennosti nekotorykh konditerskikh izdelijj uchityvaja ikh znachenie v pitanii

EN

Preliminary data on the nutritional value of some confectioneries, regarding their participation in nutrition

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1967
• Tom: 18
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.611-617,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bielinska Z.

• Zakład Higieny Żywienia, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa

autor

Klimczak Z.

• Zakład Higieny Żywienia, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa

autor

Piekarska J.

• Zakład Higieny Żywienia, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa