Odzyskiwanie utlenionego triozoreduktonu na drodze redukcji bakteryjnej w enzymatyczno-mikrobiologicznej metodzie oznaczania witaminy C

• Autorzy: Bogdanska H.

Warianty tytułu

RU

Obratnoe poluchanie okislennogo triozoreduktona sposobom bakterijjnojj redukcii pri ehnzimatichesko-mikrobiologicheskom metodu opredelenija askorbinovojj kisloty (vitamina C)

EN

The regaining of the oxidized triozoreducton via bacterial reduction in the enzymatic microbiologic method of determining vitamin C

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

witamina C; oznaczanie; metody oznaczania; metoda enzymatyczno-mikrobiologiczna; utlenianie enzymatyczne; redukcja bakteryjna; bacterial reduction

EN

vitamin C; determination; determination method; enzymatic method; microbiological method; enzymatic oxidation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1958
• Tom: 09
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.395-398,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bogdanska H.

• Pracownia Witaminologiczna Zakładu Technologii Owoców Instytutu Sadownictwa w Skierniewicach, Skierniewice