Schładzanie i produkcja

• Autorzy: Gaworski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleko; przetwory mleczne; produkcja mleka; dystrybucja; lancuch dostaw; chlodzenie; lancuch chlodniczy; transport zywnosci; instalacje chlodnicze; zuzycie energii

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.18-19,fot.

Twórcy

autor

Gaworski M.

• Katedra Organizacji i Inżynierii Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa