Wpływ obrotu przedubojowego na dobrostan tuczników i jakość wieprzowiny

• Autorzy: Tereszkiewicz K. , Choroszy K.

Warianty tytułu

EN

The effect of pre-slaughter handling on the welfare of fattening pigs and on pork quality

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja zwierzeca; trzoda chlewna; tuczniki; obrot przedubojowy; dobrostan zwierzat; upadki zwierzat; ubytek masy ciala; wydajnosc rzezna; mieso wieprzowe; jakosc; wady miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2015
• Tom: 83
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.13-16,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tereszkiewicz K.

• Politechnika Rzeszowska

autor

Choroszy K.

• Politechnika Rzeszowska