Określenie zależnośc między stopniem dogrzania a stopniem wyjałowienia konserwy typu pasztet popularny - Gospodarka Mięsna - Tom 38, Numer 09-10 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1986 | 38 | 09-10 |

Tytuł artykułu

Określenie zależnośc między stopniem dogrzania a stopniem wyjałowienia konserwy typu pasztet popularny

Autorzy

Michalski M. , Wojciechowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konserwy sterylizacja obrobka pasztety mikroflora

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1986

Tom

38

Numer

09-10

Opis fizyczny

s.26-28,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Michalski M.

autor

Wojciechowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-dc140e68-1f41-44b1-9566-c8e3728f95e6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.