Kierunki doskonalenia organizacji gastronomicznej obsługi ruchu turystycznego w warunkach reformy gospodarczej

• Autorzy: Sala J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

turystyka; gastronomia; Polska; reforma gospodarcza; obsluga gosci; turysci zagraniczni; stan obecny; osrodki wczasowe; zaklady gastronomiczne; potencjal; kierunki rozwoju

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.1-4,tab.

Twórcy

autor

Sala J.

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie, Kraków