Substancje bioaktywne oraz aktywność antyoksydacyjna bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) i melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.)

• Autorzy: Nurzynska-Widerak R. , Zawislak G.

Warianty tytułu

EN

Bioactive compounds and antioxidant activity of sweet basil (Ocimum basilicum L.) and lemon balm (Melissa officinalis L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

rosliny lecznicze; rosliny przyprawowe; Lamiaceae; melisa lekarska; Melissa officinalis; bazylia pospolita; Ocimum basilicum; substancje biologicznie czynne; flawonoidy; kwasy fenolowe; garbniki; olejki eteryczne; aktywnosc przeciwutleniajaca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
• Rocznik: 2016
• Tom: 26
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.43-51,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nurzynska-Widerak R.

• Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin

autor

Zawislak G.

• Katedra Warzywnictwa i Roślin Leczniczych, Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin