EN
Flower or fruit thinning is the most important technique in apple growing for improving fruit quality. In organic fruit production the use of chemical-synthetic thinning agents or plant hormones for crop regulation is forbidden. In Poland the Armicarb® is registered as a fungicide. Being a caustic chemical, Armicarb® damages petals, pistils and anthers and prevents fertilization. In 2013 and 2014 potassium bicarbonate was used twice at the doses 10 and 15 kg∙ha-1 on trees cv. ‘Braeburn Mariri Red’/M.9 T337. The first spraying was done at the beginning of flowering (BBCH 61) and the second at the full bloom (BBCH 65). Trees of cv. ‘Šampion’/M.9 T337 in 2014 were sprayed twice at BBCH 61 and 65 at the doses 10 and 15 kg∙ha-1, but in 2015 the single application was done. In 2014 and 2015 on trees cv. of ‘Gala Must’/M.9 only one spraying with potassium bicarbonate was done at doses: 10,15 and 20 kg∙ha-1. Thinning of apple flowers with Armicarb® caused a decrease in the yield, especially of cv. ‘Gala Must’ and ‘Šampion’. However in all cultivars the fruit size distribution was much better than in control. Each variety responded by clear increase in the fruit size after thinning with Armicarb®. Mean fruit mass, the diameter and length of apples after using Armicarb® at all doses were much bigger than in control. Skin of apples was severe russeted after application of Armicarb®. However skin russeting was also affected by the weather. In 2014, at cold temperatures and high precipitation during the period of intensively fruit growth, the skin of apples was more russeted relative to others seasons.
PL
Przerzedzanie kwiatów lub owoców jest jedną z ważniejszych metod stosowanych w uprawie jabłoni dla poprawy jakości owoców. W uprawie ekologicznej zabrania się stosowania syntetycznych preparatów chemicznych oraz hormonów roślinnych w celu przerzedzania. W Polsce Armicarb® jest zarejestrowany jako fungicyd. Stosowany na kwiaty ma właściwości parzące – niszczy płatki, słupek i pręciki, tym samym zapobiegając ich zapyleniu. W latach 2013 i 2014 wodorowęglanu potasu użyto dwukrotnie w dawkach 10 i 15 kg·ha-1 na jabłonie odmiany ‘Braeburn Mariri Red’/M.9 T337. Pierwsza aplikacja została wykonana na początku kwitnienia (BBCH 61), a druga w pełni kwitnienia (BBCH 65). Drzewa odmiany ‘Šampion’ były opryskiwane dwukrotnie w roku 2014 w stadium BBCH 61 i 65, natomiast w roku 2015 zastosowano jednokrotną aplikację preparatu. W latach 2014 i 2015 jabłonie odmiany ‘Gala Must’ traktowano wodorowęglanem potasu jednokrotnie, na początku kwitnienia, w dawkach: 10, 15 i 20 kg·ha-1. Przerzedzanie kwiatów za pomocą Armicarbu® obniżyło plon jabłoni, zwłaszcza odmian ‘Gala Must’ i ‘Šampion’. Jednakże w przypadku każdej z odmian zanotowano wyraźną poprawę w rozmieszczeniu owoców w poszczególnych klasach wielkości w stosunku do kontroli. Każda z odmian zareagowała znacznym zwiększeniem rozmiaru owoców. Średnia masa pojedynczego owocu, średnica i długość jabłek po zastosowaniu Armicarbu® były znacznie większe niż w kontroli. Skórka owoców z drzew, gdzie zastosowano Armicarb®, była silniej ordzawiona. Zaobserwowano, że pogoda miała wpływ na stopień ordzawienia. W 2014 r.u, gdy w okresie intensywnego wzrostu zawiązków panowały niskie temperatury powietrza i było dużo opadów, skórka jabłek była bardziej ordzawiona niż skórka owoców uzyskanych w pozostałych sezonach.