Polska specjalność?

• Autorzy: Tul-Krzyszczuk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sery twarogowe miekkie; ser mozzarella; sery wloskie; mleko krowie; technologia produkcji; Polska; producenci; asortyment; ser typu mozzarella; dystrybutorzy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2007
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.22-23,tab.,fot.

Twórcy

autor

Tul-Krzyszczuk A.