Pozostałości chlorowanych węglowodorów w mleku w proszku

• Autorzy: Amarowicz R. , Olender B. , Smoczynski S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mleko w proszku; chlorowane weglowodory; zanieczyszczenia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1988
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.25-26,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Olender B.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Smoczynski S.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn