Przemysł Spożywczy - Tom 67, Numer 11 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2013

Tom

67

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Nowe produkty dla starszych konsumentów (Achremowicz B.)
- artykuł: Powłoki ochronne w technologii i przechowalnictwie mięsa (Krzynowek W., Cierach M.)
- artykuł: Bezpieczeństwo żywności tematem konferencji w Sejmie RP (L. A.)
- artykuł: Żywność jako ładunek i zapas magazynowy. Cz.1 (Sutkowski R., Kalisz S.)
- artykuł: Niepożądane rozdrabnianie i segregacja. Materiały sypkie (Domian E., Cenkier J., Wojnowski M.)
- artykuł: Wyposażenie techniczne magazynów przetwórstwa spożywczego. Palety ładunkowe (Wojciechowski A.)
- artykuł: Elektroniczna wymiana danych dla przemysłu spożywczego (Kosmacz-Chodorowska A.)
- artykuł: Zannieczyszczenia rtęcią środków spożywczych. Opinie EFSA i JECFA (Wojciechowska-Mazurek M., Mania M., Starska K., Rebeniak M., Szynal T., Pawlicka M., Postupolski J.)
- artykuł: Peptydy biologicznie aktywne jako składniki żywności funkcjonalnej (Darewicz M., Borawska J., Minkiewicz P., Iwaniak A.)
- artykuł: Drożdże modyfikowane genetycznie. Szansa dla przemysłu spożywczego (Kunicka-Styczynska A.)
- artykuł: Elektroniczny nos i język - zastosowanie w przemyśle spożywczym (Kruszewski B., Obiedzinski M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.