Walory mięsa jagnięcego i koźlęcego

• Autorzy: Horoszewicz E. , Pieniak-Lendzion K. , Niedziolka R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mieso jagniece; mieso kozie; przemysl miesny; mieso owcze; jakosc miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2006
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.34-35,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Horoszewicz E.

• Zakład Hodowli Owiec i Kóz, Akademia Podlaska, ul.Konarskiego 2, 08-110 Siedlce

autor

Pieniak-Lendzion K.

• Zakład Hodowli Owiec i Kóz, Akademia Podlaska, ul.Konarskiego 2, 08-110 Siedlce

autor

Niedziolka R.

• Zakład Hodowli Owiec i Kóz, Akademia Podlaska, ul.Konarskiego 2, 08-110 Siedlce