Relacje hodowca – producent – konsument na rynku produktów pochodzenia zwierzęcego

• Autorzy: Migdal W. , Zajac M. , Walczycka M. , Wesierska E. , Tkaczewska J. , Kulawik P. , Migdal L.

Warianty tytułu

EN

Breeder – producer – consumer relations in the animal product market

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2019
• Tom: 87
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.21-25,bibliogr.

Twórcy

autor

Migdal W.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Zajac M.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Walczycka M.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Wesierska E.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Tkaczewska J.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Kulawik P.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Migdal L.

• Katedra Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków