Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1991
|
42
|
4
|
Tytuł artykułu
Rola niektórych grup bakterii psychrofilnych w procesie psucia się ryb
Autorzy
Peconek J.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
The role of some groups of psychrophilic bacteria in the fish spoil age process
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
ryby
produkty rybne
przechowywanie chlodnicze
psucie sie zywnosci
bakterie psychrofilne
flora bakteryjna
histamina
dekarboksylacja
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1991
Tom
42
Numer
4
Opis fizyczny
s.407-413,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Peconek J.
Katedra Higieny Żywności, Wydział Weterynarii, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-766 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-d88a16a1-5587-4ce0-bf0e-08b176c8718b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.