Katedra Dietetyki i Oceny Żywności, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Siedlce
Bibliografia
1.Jarosz M. (red.), Normy żywienia dla populacji polskiej, IŻŻ, Warszawa 2012.
2.Jarosz M. (red.), Zasada prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia, IŻŻ, Warszawa 2008.
3.Matecka-Tendera E., Socha P (red.), Otyłość u dzieci i mtodzieży, IŻŻ, Warszawa 2011.
4.Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i mtodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
5.WHO School Policy Framework, Implementation of the WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health, Rzym 2008.