Chłodnictwo - Tom 25, Numer 12 (1990) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1990

Tom

25

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Spożycie mrożonej żywności w wybranych krajach (Sawicka B.)
- artykuł: Terytorialna struktura zapotrzebowania na pojemność chłodniczą w perspektywie roku 2000 (Juszczak W.)
- artykuł: Jakość mrożonych warzyw (Klimowicz H.)
- artykuł: Komputeryzacja indykacji sprężarki tłokowej (Kapusta T., Jedrzejowski S.)
- artykuł: Jakość mrożonych wyrobów kulinarnych produkowanych w PPCh Łódź (Ostojska A., Krakowiak B.)
- artykuł: Skrócona weryfikacja metod oceny wpływu stanu termicznego produktu na czas jego zamrażania (Wojcik J., Kluza F.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.