Odkwaszanie odpadowych tłuszczów zwierzęcych w misceli

• Autorzy: Rutkowski A. , Batura J.

Warianty tytułu

RU

Nejjtralizacija otbrosov zhivotnykh zhirov v miscelli

EN

Alkali refining of animal waste fats in a solvent

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1973
• Tom: 23
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.119-128,rys.,wykr.

Twórcy

autor

Rutkowski A.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza, Olsztyn

autor

Batura J.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza, Olsztyn