Higiena pod szybką kontrolą

• Autorzy: Kregiel D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena; zaklady miesne; monitoring; stezenie; badania mikrobiologiczne; kontrola mikrobiologiczna; pomiar ATP; bioluminescencja; firma Merck

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2010
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.22-23,rys.

Twórcy

autor

Kregiel D.

• Politechnika Łódzka, ul.Wólczanska 171/173, 90-924 Łódź