Oxidative changes in various fatty fractions of powdered milk

• Autorzy: Zmarlicki S.

Warianty tytułu

PL

Oksydatywne zmiany w różnych frakcjach tłuszczowych proszku mlecznego

FR

Modifications causees par l'oxydation de quelques fractions lipidiques des laits en poudre

DE

Oxydative Veranderung in verschiedenen Fettfraktionen des Milchpulvers

RU

Oksidativnye izmenenija v raznykh zhirovykh frakcijakh molochnogo poroshka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

FR

DE

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1968
• Tom: 80
• Opis fizyczny: p.613-617,ref.

Twórcy

autor

Zmarlicki S.