Płeć tuczników a ich cechy tuczne, rzeźne i jakość mięsa

• Autorzy: Czyzak-Runowska G. , Lyczynski A. , Pospiech E. , Kocwin-Podsiadla M. , Rosinska E. , Grzes B. , Krzecio E.

Warianty tytułu

EN

Relationship between sex of fatteners and their fattening, slaughter and meat quality traits

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; plec zwierzat; loszki; wieprzki; cechy uzytkowosci tucznej; cechy uzytkowosci rzeznej; mieso wieprzowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2004
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.251-252

Twórcy

autor

Czyzak-Runowska G.

• Katedra Surowców Pochodzenia Zwierzęcego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, ul.Wołyńska 33, 60-637 Poznań

autor

Lyczynski A.

autor

Pospiech E.

autor

Kocwin-Podsiadla M.

autor

Rosinska E.

autor

Grzes B.

autor

Krzecio E.