Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2000
Tom
09/50
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Food grade starch phosphates obtained by microwave radiation – structure and functionality
(
Lewandowicz G.
,
Szymanska G.
,
Voelkel E.
,
Walkowski A.
)
artykuł:
Enantiomeric composition of limonene and carvone in seeds of dill and caraway grown in Poland
(
Zawirska-Wojtasiak R.
,
Wasowicz E.
)
artykuł:
Roasting-induced changes in intramuscular connective tissue and tenderness of bovine m.semitendinosus muscle
(
Palka K.
)
artykuł:
Effect of dietary yeast on Schistosoma monsoni infected mice
(
Ghanem K. Z.
,
Magharaby A. S.
)
artykuł:
The attempt to connect the glutenin composition with evaluation of the baking quality of winter triticale grains
(
Makarska E.
)
artykuł:
Some properties of lipase preparation from Rhizopus cohnii
(
Trzcinska M.
,
Sieliwanowicz B.
,
Sawicka-Zukowska R.
,
Krakowiak A.
,
Jedrychowska B.
,
Ajzenberga V.
)
artykuł:
Determination of iodine content in traditional Egyptian foods before and after a salt iodination programme
(
Hassanein M.
,
Anke M.
,
Hussein L.
)
artykuł:
Effects of diet enrichment with naked oats on blood glucose and lipid species and on the weight growth and accumulations of pericardial and peri-intestinal adipose tissue in rats
(
Friedrich M.
,
Piech M.
)
artykuł:
Differences in sensory profiles of smoke preparation as an effect of processing method
(
Kostyra E.
,
Barylko-Pikielna N.
,
Borys A.
)
artykuł:
Assessment of iron bioavailability from iron lactate depending on the level of dietary iron
(
Czarnocinska J.
,
Krejpcio Z.
,
Dolata M.
,
Gawecki J.
,
Wójciak R. W.
,
Filipowski P.
,
Wisniewska J.
)
artykuł:
Self-estimation of the rural household’s food domain during the transformation period in Poland
(
Jezewska-Zychowicz M.
,
Gutkowska K.
,
Ozimek I.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.