Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
Rocznik
2024
Tom
31
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Zastosowanie glukozyltransferazy cyklodekstrynowej (CGtazy) immobilizowanej na skrobi dialdehydowej (DAS) do otrzymywania cyklodekstryn
(
Konieczna-Molenda A.
)
artykuł:
Characteristics of the course of proteolytic processes in brynza with reduced common salt content
(
Tsizh B.
,
Skulska I.
,
Tsisaryk O.
,
Slyvka N.
,
Musiy L.
,
Slyvka I.
)
artykuł:
Wykorzystanie drożdży probiotycznych Saccharomyces Cerevisiae var. Boulardii do refermentacji piwa pszenicznego
(
Stachowiak B.
,
Ziembikiewicz K.
,
Kaczmarek A.
)
artykuł:
Geo-economic evolution in financial and credit policies of ukraine’s agri-food industry
(
Tulush L. D.
,
Vyhovska N. H.
,
Svynous I. V.
,
Chkan I. A.
,
Melnik M. A.
)
artykuł:
Domestic water purification systems as a source of ionic compositions
(
Mroczek K.
,
Kluz M.
,
Bajcar M.
,
Saletnik B.
,
Zagula G.
)
artykuł:
The effect of multi-level soaking in atung seed powder solution (parinarium glaberimum, hassk) and packaging type on the quality of dried salted fish
(
Pattipeilohy F.
,
Moniharapon T.
,
Moniharapon D. L.
)
artykuł:
Optymalizacja warunków biosyntezy wybranych karotenoidów przez drożdże z rodzaju Rhodotorula
(
Kulczyk-Malyska E.
,
Boguslawska-Was E.
)
artykuł:
Advances in deep learning technologies for detection and classification processes in the food industry
(
Mahor V.
,
Singh P.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.