Próba rozdziału frakcji lecytynowej i kefalinowej lecytyny rzepakowej

• Autorzy: Sawicki J. , Niewiadomski H.

Warianty tytułu

RU

Popytka otdelit' letsitin i tsefalin ot rapsovogo letsitina

EN

An experiment with the separation of lecithin and kephalin fraction from rapeseed lecithin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1972
• Tom: 22
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-44,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sawicki J.

• Zakład Chemii i Technologii Tłuszczów, Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Niewiadomski H.

• Zakład Chemii i Technologii Tłuszczów, Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk