Występowanie azotanów i azotynów w żywności Cz. I. Środki spożywcze przeznaczone dla niemowląt i dzieci

• Autorzy: Karlowski K. , Bojewski J. , Mazur H.

Warianty tytułu

EN

Nitrates and nitrites in food Part. I. Food products for infants and children

RU

Soderzhanie nitratov i nitritov v pishhevykh produktach Ch. I. Pishhevye produkty prednaznachennye dlja mladencev i detejj

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

azotany; azotyny; dzieci; niemowleta; zywnosc; badania; nawozy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.41-46,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karlowski K.

autor

Bojewski J.

autor

Mazur H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Państwowego, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa