Mechaniczne odtłuszczanie ryb. Część 2

• Autorzy: Dowgiallo A. , Kosmowski M.

Warianty tytułu

EN

Machanical fish degreasing. Part 2

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2017
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.12-16,rys.,fot.

Twórcy

autor

Dowgiallo A.

• Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia

autor

Kosmowski M.

• Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy, Gdynia