Piekarzu, czy wiesz że... na rynku mieszanek piekarskich Twój zakład może być nie tylko odbiorcą, ale także ich twórcą? Możesz zostać nie tylko odtwórcą, ale też autorem wielu gatunków pieczywa

• Autorzy: Jarosz K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; mieszanki piekarnicze; technologia zywnosci; wypiek chleba; pieczywo; piekarze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2018
• Tom: 66
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.8-9,fot.

Twórcy

autor

Jarosz K.