Prognozowanie na nowo

• Autorzy: Kowalik J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; mikrobiologia prognostyczna; mikrobiologia zywnosci; zastosowanie; modele prognostyczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
• Rocznik: 2011
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.26-27,rys.

Twórcy

autor

Kowalik J.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn