Niektóre sposoby oznaczania trwałości olejów i tłuszczów jadalnych. Cz.I. Testy stabilności dla tłuszczów bezwodnych - Tłuszcze i Środki Piorące. Biuletyn Instytutu Przemysłu Tłuszczowego - Tom 04, Numer 3 (1960) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Tłuszcze i Środki Piorące. Biuletyn Instytutu Przemysłu Tłuszczowego

1960 | 04 | 3 |

Tytuł artykułu

Niektóre sposoby oznaczania trwałości olejów i tłuszczów jadalnych. Cz.I. Testy stabilności dla tłuszczów bezwodnych

Autorzy

Mroczkowski S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Tłuszcze i Środki Piorące. Biuletyn Instytutu Przemysłu Tłuszczowego

Rocznik

1960

Tom

04

Numer

3

Opis fizyczny

s.146-154,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mroczkowski S.

Instytut Przemysłu Tłuszczowego, ul.Rakowiecka 8, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d17ab20e-0b81-4ea9-ab3e-9ba8e9ed8f6e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.