Badanie wartości odżywczej znajdujących się w obrocie rynkowym przetworów dla dzieci typu Bobo-Vita i Bobo-Frut

• Autorzy: Rakowska M. , Rutkowska U. , Szkilladziowa W. , Nadolna I. , Suckewer A. , Trzebska-Jeske I.

Warianty tytułu

EN

Studies on the nutritional v alue of food for babies type Bobo -Vita and Bobo-Frut available in trade

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

marka Bobo Frut; marka Bobo Vita; wartosc odzywcza; dzieci; zywnosc; rynek zywnosciowy; przetwory; przetwory warzywno-miesne; zapotrzebowanie na bialko; zapotrzebowanie na zelazo; zapotrzebowanie na witamine C; witamina C; zelazo; bialko; zywienie czlowieka; soki; ocena biologiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1974
• Tom: 25
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.329-343,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rakowska M.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rutkowska U.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Szkilladziowa W.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Nadolna I.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Suckewer A.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczej Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa