Gospodarka Mięsna - Numer 04 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2020

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Ryzyko strat żywności w zakładach przetwórstwa mięsnego (Bilska B., Tomaszewska M., Kolozyn-Krajewska D.)
- artykuł: Polski handel zagraniczny mięsem w 2019 roku (Trajer M.)
- artykuł: Jaki pan, taki kram (Kladz F.)
- artykuł: Nowoczesne koncepcje i metody logistyczne (Rokicki T.)
- artykuł: Personalia. Marzena Rowicka - założycielka i lider firmy PROWANA
- artykuł: Substancje konserwujące w procesie peklowania (Kostecki A.)
- artykuł: Szkolenia dotyczące higieny (Godlewska K.)
- artykuł: Nowe przepisy Unii Europejskiej dotyczące znakowania produktów mięsnych informacją o kraju lub miejscu pochodzenia składnika podstawowego (Szymanski P.)
- artykuł: Dobry przepis na bezpieczeństwo

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.