Oddziaływanie wybranych ekstrudatów (syn. ekstruderatów) produkowanych metodą ekstruzji na kształtowanie wartości odżywczej i zdrowotnej pozyskiwanych surowców w produkcji drobiarskiej

• Autorzy: Maciolek H. , Rucinska E.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2009
• Tom: 16
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.16-19,tab.

Twórcy

autor

Maciolek H.

• Stowarzyszenie Naukowe Inżynierów i Techników Rolnictwa, Piotrków Trybunalski

autor

Rucinska E.

Uwagi

Rekord w opracowaniu