Analiza preferencji konsumentów na rynku kasz

• Autorzy: Sujka K. , Kowalik J.

Warianty tytułu

EN

Analysis of consumer preferences on groats market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2021
• Tom: 65
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.30-33,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sujka K.

• Zakład Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż, Katedra Technologii i Oceny Żywności, Instytut Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Kowalik J.

• Wydział Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa