Przegląd Mleczarski - Numer 08 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Wprowadzenie do indentyfikacji zagrożeń bezpieczeństwa żywności w produkcji mleka i przetworów mlecznych (Dzwolak W.)
- artykuł: Odpowiadamy na pytania Czytelników (Zadernowska A.)
- artykuł: Wykorzystanie Internetu w działalności gospodarczej (Piekut M.)
- artykuł: Zintegrowane systemy zarządzania w przedsiębiorstwach przemysłu mleczarskiego oraz korzyści z ich stosowania (Bytniewski A., Matolicz K.)
- artykuł: Kampanie promujące spozycie mleka i produktów mleczarskich (Lobacz A., Kowalik J., Zulewska J.)
- artykuł: Młody konsument na rynku mleka spożywczego (Ziarno M., Zareba D.)
- artykuł: Prognozowanie zagrożeń mikrobiologicznych w produkcji mleczarskiej (Kowalik J., Lobacz A., Tarczynska A. S., Zulewska J.)
- artykuł: Poglądy - polemika (Sapinski D.)
- artykuł: Mleczarz, społecznik, patriota. Bolesław Celiński (Bialek J.)
- artykuł: Czy informatyka zmieniła chłodnictwo w naszych zakładach? (Pietrzak J.)
- artykuł: Charakterystyka mleka wielbłądziego - pozyskiwanie, skład, produkty i właściwości prozdrowotne. Mleko wielbłądzie czyli dar Allaha dla arabskich Beduinów - cz.1 (Kuznicka E.)
- artykuł: Innowacje w produkcji i przetwórstwie mleka - wybrane aspekty organizacyjne i finansowe (Soliwoda M.)
- artykuł: Akademia PFPŻ ZP - jakość i bezpieczeństwo żywności

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.