Zróżnicowanie spożycia artykułów żywnościowych i nieżywnościowych w gospodarstwach domowych rolników

• Autorzy: Golebiewska B.

Warianty tytułu

EN

The consumption differentiation of food and other not-food products in the agricultural farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W opracowaniu przedstawiono zmiany w spożyciu artykułów żywnościowych i nieżywnościowych w gospodarstwach domowych rolników. Dotyczą one wydatków pieniężnych na spożycie rodziny rolniczej ogółem, w przeliczeniu na 1 członka rodziny, jak również udziału w spożyciu artykułów pochodzących z własnego gospodarstwa. Zaprezentowano także zróżnicowanie spożycia w gospodarstwach osiągających różny poziom dochodów, posiadających zróżnicowaną powierzchnię UR oraz wykształcenie osób je prowadzących. Badania dotyczą gospodarstw rolniczych za lata 1991-2001.

EN

The main purpose of the article was to present changes of food and not-food products consumption in agricultural farms. They concern general expenses of the farmer's family on the consumption (counted per one family member), and also share in total consumption of products coming from the internal farm production. It was presented also differentiation of consumption in farms with deferent profit level, agricultural area and education. The research dates refer to the period 1991-2001.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 07
• Numer: 8
• Opis fizyczny: s.71-75,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Golebiewska B.

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Gospodarstw Rolniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - SGGW, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Chmielewska B. 2002: Samozaopatrzenie w rolnictwie. Studia i Monografie nr 110. IERiGŻ, Warszawa.
• Sznajder M., Senauer B. Asp E., Kinsey J. 1998: Zmieniający się konsument żywności. Wyd. Horyzont, Poznań.