The genetic background of slaughter value and quality of goose meat - a review - Animal Science Papers and Reports - Tom 36, Numer 3 (2018) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Animal Science Papers and Reports

2018 | 36 | 3 |

Tytuł artykułu

The genetic background of slaughter value and quality of goose meat - a review

Autorzy

Nowicka K. , Przybylski W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Animal Science Papers and Reports

Rocznik

2018

Tom

36

Numer

3

Opis fizyczny

p.245-262,fig.,ref.

Twórcy

autor

Nowicka K.

Department of Food Gastronomy and Food Hygiene, Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, Warsaw, Poland

autor

Przybylski W.

Department of Food Gastronomy and Food Hygiene, Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, Warsaw, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cdb775a2-1538-4903-813b-e7deb8bd5497

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.