The derivatives of 7-amino-4-trifluoromethylcoumarine as potential fluorescent food dyes – preliminary results

• Autorzy: Stypula D. , Szlachcic P. , Drozdz I

Warianty tytułu

PL

Pochodne 7-amino-4-(trifluorometylo)kumaryny jako potencjalne barwniki fluorescencyjne do żywności – wyniki wstępne

• Konferencja: Katedra Chemii,
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2024
• Tom: 31
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.66-77,wyk.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stypula D.

• Katedra Chemii, Wydział Technologii Żywnośći, Uniwersytet Rolniczy im. H.Kołłątaja, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

autor

Szlachcic P.

• Katedra Chemii, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy im. H.Kołłątaja, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

autor

Drozdz I

• Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy im. H.Kołłątaja, ul.Balicka 122, 30-149 Kraków

Identyfikatory

DOI

10.15193/zntj/2024/138/487