Zastosowanie poekstrakcyjnej śruty rzepakowej o niskiej zawartości glukozynolanów w żywieniu cieląt odchowywanych na ograniczonych dawkach mleka

• Autorzy: Strzetelski J. , Rys R. , Nowak E.

Warianty tytułu

EN

The application of low glucosinolate rapeseed meal in feeding calves reared on restricted amount of milk

RU

Primenenie ehkstrakcionnogo rapsovogo shrota s nemnogim soderzhaniem gljukozinoljanov v kormenii teljat vyrashhivaemykh na ogranichennykh racionakh moloka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Fifty Black-White bulls from 8 - 11 days of age were divided in to 5 groups (of 10). The experiment was conducted up to the 120 day of age. From the begining of experiment to 35 days of age the calves were given water-soluble milk replacer (120 l per animal). The calves were fed ad libitum with concentrate (15% crude protein) and meadow hay which was limited to 0,8 kg/day after 35 days of age. The main source of protein in the control mixture (group k) was soya-bean oilmeal. In the mixture for the other groups the soya-bean protein was in 35 and 70% substituted by rapeseed oil-meal (10 and 20% in the mixture respectively). Calves in group Rs10 and Rs20 were fed the mixtures containing low-glucosinolate and low-erucic rapeseed oilmeal variety Start 00 (not toasted) and in the groups Rg10 and Rg20 traditional double-high rapeseed oilmeal var. Górczański. As compared with other groups in the first period of feeding the calves from groups Rg10 and Rg20 consumed less mixture. The average daily gains and feed utilization between groups K and Rs10 was not significantly different. The performance of calves fed the mixture with 20% rapesesd oilmeal var. Start (group Rs20 was generally better than of those given traditional cultivar. The performance of calves in group Rg10 was the same or slightly better than in group Rg20. Comparing with the other groups decrease of N-retention in groups Rg10 and Rg20 was observed. The apparent digestibility of nutrients was not significantly different betueen all the groups.

RU

Пятьдесят бычков низменной черно-пестрой породы в возрасте от 8 до 11 дня жизни разделили на 5 групп. Опыт окончили на 120 день жизни. До 35 дня жизни телят поили препаратом замещающим молоко (120 л на голову). Телята получали вволю концентрированные смеси и луговое сено, которого количество ограничили до 0,8 кг в сутки на голову после 35 дня жизни. Главным источником белка в контрольной смеси (группа К) был экстракционный соевой шрот (ЭСШ). В кормосмесях для других групп заместили 35 и 70% белка ЭСШ экстракциоьным рапсовым шротом (ЭРШ, 10 и 20% в кормосмеси). Телята в группам Rs 10 и Rs 20 кормили кормосмесями с ЭРШ сорта Старт 00 (ЭРШС) с небольшим содержанием глюкозинолянов и эруковой кислоты, в группах Rg 10 и Rg 20 традиционным рапсовым шротом гурчанского сорта (ЗРШГ) с высоким содержанием глюкозинолянов и эруковой кислоты. Телята из группы Rg 10 и Rg 20 поедали меньше кормосмеси чем в других группах, но только в период кормления препаратом замещающим молоко. Не установлено существенных разниц в среднесуточных привесах массы тела и использовании корма между группами К и Rs 10. Производственные эффекты телят кормленных смесью с содержанием 20% ЗРСШ (группа Rs 20) были немного лучше чем у телят получающих ЭРШГ. Эффекты кормления телят из группы Rg 10 былй чуть-чуть лучше чем из группы Rg 20. Установлено снижение ретенции азота у телят из групп Rg 10 и Rg 20 по сравнению с другими группами. Не установлено статистических разниц в переваримости питательных веществ между группами.

Słowa kluczowe

PL

sruta rzepakowa; sruta poekstrakcyjna; glukozynolany; zywienie zwierzat; cieleta; ograniczone dawki mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1989
• Tom: 360
• Opis fizyczny: s.31-40,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strzetelski J.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Karków

autor

Rys R.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Karków

autor

Nowak E.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Karków

Bibliografia

• 1. Gawęcki K., Lipińska H., Jankowska D., Frankiewicz A., Kawelec B.: Tests on growing chickens. Rocz. Nauk Zoot., Monogr. Rozpr., 10, 97 - 128, 1 978.
• 2. Ingalls J. R., Sharma H. R.: Feeding of Bronouski, Span and commercial rapeseed meals with or without addition of molasses or flavor rations of lactating cows. Can. J. Anim. Sci. 55, 4, 721 - 729, 1975.
• 3. Lipińska H.: Rapeseed meals from continuous and discontinuous extractions. Rocz. Nauk Zoot. Monogr. Rozpr. 10, 33 - 51 , 1978.
• 4. Mazarski J.: Rzepak - krajowa baza białka pastewnego. Prz. Hod. 42, 12, 17 - 18, 1974.
• 5. Papas A., Ingalls J. R., Campbell L. D.: Studies on the effects of rapeseed meal on Thyroid status of cattle, glucosinolate and iodine content of milk and other parameters. J. Nutr. 109, 7, 1129 - 1139, 1979.
• 6. Ruszczyc Z.: Metodyka dośuiadczeń zootechnicznych. PURiL, Warszawa 1970.
• 7. Schingoethe D. J., Beardsley G. L., Muller L. D.: Evaluation of commerial rapeseed meal and Bronovski variety rapeseed meal in calf rations. J. Nutr. 104, 5, 558 - 552, 1974.
• 8. Stake P. E., Owens M. J., Schingoethe D. J.: Rapeseed, sunflower and soybean meal supplementation of calf rations. J. Dairy Sci. 56, 6, 783 - 788, 1973.
• 9. Strivastava V. K., Hill D. C.: G1ucosinolate hydrolite products given by Sinapsis alba and Brassica napus thioglucosidases. Phytochemistry, 13, 7, 1043 - 1046, 1974.
• 10. Thomke S.: Reviev of rapeseed meal in animal nutrition: Ruminant Animals. J. of Am. Oil Chem. Soc. 58, 8, 805 - 810, 1981 .
• 11. Wetter L. R.: The determination of mustard oils in rapeseed meal. Can. J. Biochem. Physiol. 33, 980, 984, 1955.
• 12. Wetter L. R.: The estimation of substituted thiooxazolidones in rapeseed meals. Can. J. Biochem. Physiol. 35, 293 - 297, 1957.
• 13. Wheeler E. E., Veira D. M., Stone J. B.: Comparison of Tower rape seed meal soybean meal as sources of protein in pelleted calf starter rations. Can. J. Anim. Sci. 60, 1, 93 - 97, 1980.