Kierunki rozwoju gospodarstw trzodowych w Polsce

• Autorzy: Zietara W.

Warianty tytułu

EN

The development of hog farms in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono aktualną sytuację w sektorze chowu trzody chlewnej w Polsce, tj.: zmiany w pogłowiu trzody i strukturze gospodarstw trzodowych, ich wyniki produkcyjne i ekonomiczne, opłacalność produkcji żywca wieprzowego w latach 2008-2010 oraz kierunki rozwoju tych gospodarstw. W latach 2007-2011 nastąpił spadek pogłowia trzody, który wynosił 24,4% w stosunku do 2007 r. Wraz ze spadkiem pogłowia wystąpiło zmniejszenie liczby gospodarstw trzodowych w 2010 r. o 38% w stosunku do 2007 r. Poziom dochodu z gospodarstwa i w przeliczeniu na jednostkę pracy własnej (FWU) zależy od skali produkcji. Gospodarstwa trzodowe zdolne do rozwoju powinny utrzymywać minimum 25 macior w cyklu zamkniętym. Dodatkowym warunkiem rozwoju jest specjalizacja produkcji.

EN

The article presents the current situation in the Polish hog sector: changes in hog numbers, hog farm structure, their production and economic performance, and pork production profitability during the period 2008-2010 and the evolution of hog farms. During the period 2007-2011, the hog number decreased by 24.4% in 2010 as compared to 2007. A decrease in hog farm number was also observed and it amounted to 38% of farms in 2010 as compared to 2007. The level of farm income, also expressed in terms of Family Work Unit (FWU), depends on the production scale. Hog farms capable of production expansion should maintain a minimum of 25 sows in a closed cycle. An additional condition of the development is production specialization.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2012
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.590-594,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zietara W.

Bibliografia

• Charakterystyka gospodarstw w 2007 r. 2008: GUS, Warszawa.
• Cholewa M. 2011: Produkcja, koszty i dochody wybranych produktów rolniczych w latach 2009-2010. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi – stan i perspektywy. 2011: Analizy rynkowe, 34, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w polskim FADN w latach 2008, 2009 i 2010. IERiGŻ-PIB.
• Raport z wyników. 2011: Powszechny Spis Rolny 2010, GUS, Warszawa.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa. 2010: GUS, Warszawa.
• Rynek mięsa – stan i perspektywy. 2011, 2012: Analizy rynkowe, 40, 42, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Zwierzęta gospodarskie i wybrane elementy metod produkcji zwierzęcej. 2011: Powszechny Spis Rolny 2010, GUS, Warszawa.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu