Poradnik Młynarza. Prawie wszystko o ziarnie i masie zbożowej kukurydzy

• Autorzy: Jurga R.

Warianty tytułu

EN

Miller's Handbook: Almost everything about grain and masses of maize

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kukurydza; ziarno; masa zbozowa; wlasciwosci fizyczne; masa 1000 ziaren; test przesiewowy; gestosc ziarna; gestosc w stanie zsypnym; wilgotnosc ziarna; przemial; cechy organoleptyczne; zdrowotnosc ziarna; smakowitosc; barwa; aromat; zawartosc wody; uszkodzenia mechaniczne; mikrouszkodzenia; makrouszkodzenia; twardosc; sypkosc; samosortowanie sie masy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2011
• Tom: 55
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.36-39,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.