Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 65, Numer 5 (2021) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2021

Tom

65

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Zmiany w prawie żywnościowym UE ważne dla przetwórców ziarna zbóż (Rothkaehl J.)
- artykuł: Kierunki rozwoju współczesnego młynarstwa (Zawadzki K.)
- artykuł: Ocena jakości surowca i produktu w zakładzie młynarskim (cz. 7) (Rothkaehl J.)
- artykuł: Nawilżanie i kondycjonowanie ziarna niezbędnym etapem przed przemiałem pszenicy na mąkę (Zawadzki K.)
- artykuł: Czy makaron zmieniający kształt zrewolucjonizuje technologie pakowania żywności?
- artykuł: Metodologia tworzenia modeli klasyfikacji (Moszczynski W., Moszczynska E.)
- artykuł: Czynniki wpływające na efektywność pracy wytwórni pasz (Zawadzki K.)
- artykuł: Spadek światowych zbiorów pszenicy (Marciniak M.)
- artykuł: 75 lat Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego (Wesolowski B.)
- artykuł: Nietypowe rodzaje mąki - charakterystyka i możliwości wykorzystania w przemyśle spożywczym (Boniecka A.)
- artykuł: Pakistan - rolnictwo istotną gałęzią przemysłu (Zawadzki K.)
- artykuł: Australia - po latach suszy bardzo dobre tegoroczne zbiory zbóż zagrożone niespotykaną plagą myszy (Zawadzki K.)
- artykuł: Programowanie neurolingwistyczne a motywowanie pracowników (cz. 2) (Ropiejko J.)
- artykuł: Brazylia światowym liderem w produkcji soi (Zawadzki K.)
- artykuł: Wzrost eksportu zbóż z Ukrainy (Zawadzki K.)
- artykuł: Wytłoki z czarnej porzeczki jako potencjalny dodatek do pieczywa (Mendryk A.)
- artykuł: Czar dawnych o młynarstwie wspomnień... (Gladkowski A.)
- artykuł: Możliwość wykorzystania roślin strączkowych. Okazały się bardzo obiecującymi składnikami w odżywianiu nowych pokoleń (Londono Baderschneider A.)
- artykuł: Waniliowy budyń (korespondencja z Holandii) (Wytrykus A.)
- artykuł: Nowe czasy i nowe mapy drogowe produktów (Banaszak A., Banaszak S.)
- artykuł: Plon i krajowa produkcja białka zbóż w aspekcie jego paszowego wykorzystania (Rozewicz M.)
- artykuł: Analiza preferencji konsumentów na rynku kasz (Sujka K., Kowalik J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.