Changes of physical and chemical traits of roots of different carrot cultivars under cold store conditions

• Autorzy: Gajewski M. , Szymczak P. , Danilcenko H.

Warianty tytułu

PL

Zmiany cech fizycznych i chemicznych korzeni marchwi różnych odmian podczas przechowywania w chłodni

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2010
• Tom: 72
• Opis fizyczny: p.115-127,fig.,ref.

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Szymczak P.

• Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Danilcenko H.

• Lithuanian University of Agriculture, Studentu 11, Kaunas

Uwagi

Rekord w opracowaniu