Wykorzystanie testów z TBA i 2,4-DNPH dla określenia zawartości związków karbonylowych w zwierzęcych tłuszczach technicznych - Gospodarka Mięsna - Tom 33, Numer 03 (1981) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1981 | 33 | 03 |

Tytuł artykułu

Wykorzystanie testów z TBA i 2,4-DNPH dla określenia zawartości związków karbonylowych w zwierzęcych tłuszczach technicznych

Autorzy

Maslowska J. , Bazylak G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1981

Tom

33

Numer

03

Opis fizyczny

s.12-17,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Maslowska J.

autor

Bazylak G.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cc60a8c7-b45d-4fa9-a4f7-e06156266e55

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.