Znakowanie żywności w świetle wymagań Wspólnoty Europejskiej

• Autorzy: Gertig H.

Warianty tytułu

EN

Food marking in the light of European Union requirements

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono podstawy prawne znakowania żywności, uwzględniając aktualną ustawą o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia wraz ze wszystkimi zmianami oraz wydawane na jej podstawie rozporządzenia. W szczególności zwrócono uwagę na ustawę z kwietnia 2004 roku o zmianie i uchyleniu niektórych ustaw w związku z uzyskaniem przez Rzeczpospolitą Polską członkostwa w Unii Europejskiej. Poza ogólnymi zasadami omówiono także znakowanie środków spożywczych specjalnego żywieniowego przeznaczenia oraz suplementów diety.

EN

The legal basis of the food marking was presented taking into account the current law concerning the health conditions of the food and nutrition including all changes and issued instructions. Particular attention was paid on the law issued in April 2004 regarding changes and annulations of some laws related to Poland's accession to EU. Beside the general principles the marking of food products of special nutritional purpose and diet's supplements were discussed as well.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.432-437,bibliogr.

Twórcy

autor

Gertig H.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• 1. Ustawa z dn. 16. 03 2001 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. Nr 38, poz. 452)
• 2. Ustawa z dn. 11. 05. 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. Nr 63, poz. 634) z późniejszymi zmianami (Dz. U. z 2001 r. Nr 128, poz. 1408; z 2002 r. Nr 135, poz. 1145 i Nr 166, poz. 1362; z 2003 r. Nr 52, poz. 450, Nr 122, poz. 1144, Nr 130, poz. 1187, Nr 199, poz. 1938 i Nr 208, poz. 2020; oraz z 2004 r. Nr33, poz. 288 i Nr96, poz. 959)
• 3. Ustawa z dn. 22. 06. 2001 r. o organizmach genetycznie zmodyfikowanych (Dz. U. Nr 78, poz. 811)
• 4. Ustawa z dn. 20. 04. 2004 r. o zmianie i uchyleniu niektórych ustaw w związku z uzyskaniem przez Rzeczpospolitą Polską członkostwa w Unii Europejskiej (Dz. U. Nr 96, poz. 959)
• 5. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 14. 05. 2002 r. w sprawie szczegółowych warunków wytwarzania produktów rolnictwa ekologicznego (Dz. U. Nr 77, poz. 699)
• 6. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 16. 12. 2002 r. w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. Nr 220, poz. 1856)
• 7. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 29. 03. 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. Nr 58, poz. 563) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 13. 04. 2004 r. w sprawie szczególowego zakresu i sposobu znakowania niektórych grup i rodzajów artykułów rolno - spożywczych kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej (Dz. U. Nr 83, poz. 772)
• 8. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 29. 03. 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. Nr 58, poz. 563)
• 9. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 13. 04. 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu i sposobu znakowania opakowań niektórych grup i rodzajów artykułów rolno spożywczych nieprzeznaczonych bezpośrednio dla konsumenta (Dz. U. Nr 83, poz. 773)
• 10. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 28. 06. 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. Nr 163, poz. 1703)
• 11. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 20. 11. 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania żywności i dozwolonych substancji dodatkowych (Dz. U. Nr 257, poz. 2577)
• 12. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 19. 12. 2002 r. w sprawie suplementów diety (Dz. U. Nr 27, poz. 236)
• 13. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 19. 12. 2002 r. w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności i warunków ich stosowania (Dz. U. Nr 27, poz. 237)
• 14. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 23. 12. 2002 r. w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego (Dz. U. Nr 239, poz. 2050)
• 15. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 24. 04. 2004 r. w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego (Dz. U. Nr 104, poz. 1094)