Barwa mięsa kurcząt brojlerów podczas chłodniczego i zamrażalnicznego przechowywania - Gospodarka Mięsna - Tom 40, Numer 03 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1988 | 40 | 03 |

Tytuł artykułu

Barwa mięsa kurcząt brojlerów podczas chłodniczego i zamrażalnicznego przechowywania

Autorzy

Pikul J. , Niewiarowicz A. , Gora A. , Szczyrba R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1988

Tom

40

Numer

03

Opis fizyczny

s.23-26,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pikul J.

autor

Niewiarowicz A.

autor

Gora A.

autor

Szczyrba R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cbd3b0d0-0014-4b69-a937-62e074b1ef53

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.